Gegrillter Lachs in Zitronenöl
Zubereitung
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Den Zitronensaft mit dem Öl vermischen und mit den Knoblauchzehen,Thymian und Basilikum würzen. Das Filet waschen, trocken tupfen und in vier Stücke schneiden. Leicht pfeffern und in eine flache Schale legen. Die Marinade darüber gießen und abgedeckt für rund 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Filetstücke auf geölte Alufolie legen, die Alu-Kanten etwas hochbiegen und dann für 10 Minuten auf den heißen Grill legen.
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Top 10 Rezepte
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1
Gegrillte norwegische Lachsspieße
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- 10 Lachs Tempura Rolle
