Den frischen norwegischen Lachs in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl zwei Minuten von jeder Seite scharf anbraten. Den gebratenen Fisch in einer Schale mit einer Gabel so zerkleinern, dass er eine geschmeidige Konsistenz erhält. Die Hälfte des Dills zerkleinern und mit der Crème fraiche zur Fischmasse geben und sorgfältig vermischen. Die Farce mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen. Eine kleine Terrinenform mit frischem Wasser ausspülen und nicht abtrocknen. Die Form mit dem geräucherten Lachs so auslegen, dass er über die Ränder hinausragt. Zwei Räucherlachsstreifen zurückbehalten. Nun den Räucherlachsboden in der Terrine mit einer Schicht Lachsfarce bedecken. Danach noch je eine Schicht Räucherlachs und Farce. Die oberste Schicht Farce mit den seitlichen Räucherlachsstreifen bedecken. Alles fest in die Terrinenform drücken. Mehrere Stunden kalt stellen. Terrine herausnehmen und in Scheiben oder Würfel  schneiden. Auf Tellern mit Lachsrogen, restlichem Dill und einigen Salatblättern anrichten.