Lachs — Wintergenuss ohne Reue

Winterzeit: Überall locken süße und herzhafte Versuchungen nach denen der Körper verlangt. Doch Schlemmen muss keine Sünde sein. Norwegisches Seafood ist lecker und leicht bekömmlich - eine köstliche Alternative zum üppigen Braten oder zum traditionellen Gerichten, die das Gewicht nach oben schnellen lassen .

Mit raffinierten Lachs-Kreationen ist es ganz einfach seine Gäste zu begeistern, denn der Winter-Klassiker ist ein kulinarischer Hochgenuss und frisch oder geräuchert ein Muss auf dem Teller.

Schnell und unkompliziert lassen sich delikate Vorspeisen und Hauptgerichte zaubern, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch gesund sind. Ob Räucherlachs-Rouladen gefüllt mit Garnelen und Avocado oder ein frisches Filet mit Meerrettichsahne auf Gurkensalat: Ein leckeres Lachs-Gericht steht im Handumdrehen auf jeder Festtagstafel.

Sowohl für das Familienessen als auch für ein romantisches Dinner zu zweit ist der beliebte Lachs einfach perfekt. Dank der vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Ein echtes Highlight ist der aromatische Meeresfisch auch als edles Häppchen zu vielen Gelegenheiten: Einfach Räucherlachs in große Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lachs-Happen mit je einem Streifen Gurke und Ingwer auf einen Zahnstocher spießen und mit Sojasauce servieren.

Norwegische Räucherlachs-Lollies